domingo, 23 de abril de 2017

Sandwich con salsa picante ¡Repetirás!

Sandwich con salsa picante ¡Repetirás!


Os estaréis preguntando si estoy de guasa, pues no, preparar un buen sandwich es todo un arte. Y desde hace unos años la cena  de mi familia de los viernes. Es que ese día aprovechamos para salir un rato a la calle con los amigos. Ya sabes..... lo que iba a ser solo un ratito se convierte en que llegamos tarde a casa y claro a esas horas la menda, o sea yo, no cocino. Pero en mi casa están encantados; sandwich a la carta para los peques y picantes para los mayores.






"¡TEN CUIDADO SI PRUEBAS ESTE SANDWICH PICANTE REPITES!

Sandwich con salsa picante ¡Repetirás!


INGREDIENTES PARA EL SANDWICH:
  • Pan de molde.
  • Lechuga
  • Jamón de Jork
  • Mayonesa

INGREDIENTES PARA LA SALSA PICANTE:
  • Alegrías riojanas
  • Anchoas en salazón
  • Pimientos rojos

Sandwich con salsa picante ¡Repetirás!


Empezamos preparando la salsa picante.
  1. Abrimos un bote de pimientos asados rojos (que tendrán que tanto me gustan)  Los vertemos en el recipiente de la batidora.
  2. Echamos en el mismo bol dos latas de anchoas en salazón. Incluido el aceite que contiene la lata.
  3. Ahora añadimos un par de guindillas de alegrías riojanas.
  4. Lo mezclamos y trituramos bien con la batidora.

"¡YA TENEMOS LA SALSA PICANTE!

Elaboración del Sandwich:

  1. Cortamos el pan de molde por la mitad. Para cada sanwich necesitaremos 3 mitades.
  2. En la primera rebanada untamos mayonesa y colocamos encima la lechuga.
  3. A continuación ponemos otra rebana de pan de sanwich y sobre ella ponemos la salsa picante y una loncha de jamón de york.
  4. Cubrimos el sanwich con la otra rebanada de pan de molde. 

Sandwich con salsa picante ¡Repetirás!

"SI LO PROBÁIS......... ¡YA ME CONTAREIS!

Janire